世界の料理デー（ギリシャ編）
2017年7月6日 13時23分
今日は世界の料理デーでギリシャ料理でした。
メインがムサカでした。
ムサカとは、揚げたナスのスライスとジャガイモをミートソースでからめホワイトソースをかけちーすを乗せてオーブンで焼いた、グラタンに似た料理です。
ムサカの起源はアラビア語で「冷やしたもの」を意味する「ムサッカア」で、
「サッカア」は冷たくするという動詞に由来するそうです。（諸説あり）
このことから、ムサッカアは冷菜として食べられていたようです。
いろいろな味が層になってとてもおいしく箸が進みました。
もちろん、今日も完食です！職員室より副校長。