３年生 社会科見学 和菓子屋さん「新正堂」
2023年10月30日 20時12分１０月２６日に、新橋にある新正堂さんに社会科見学に行ってきました。
お店の裏のビルに、お菓子を作る工場があり、おいしいお菓子を作る工夫について学んできました。
機械でたくさんのお菓子を作っていましたが、ところどころ手作業で行い、仕上げも手作業で、職人さんたちの技と愛情をたくさん感じました。
手をきれいに洗って、素手の感覚を大事にしているので、手袋を使わず作業をしているそうです。
細やかで、丁寧で、でも素早い職人技に見とれてしまいました。
学んだことは、新聞にまとめていこうと思います。
実際に見て学ぶことができ、幸せな時間でした。
ありがとうございました。